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餐厅收银员岗位职责

发布时间:2019-06-06 17:23 来源:未知 编辑:admin

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  收银是财务辖口最基层最重要的一个环节,将直接影响酒店的经营状况,为此特别订如下餐厅收银员职责及责任。

  2、按照现金管理制度,认真做好现金和各种票据的收、付保管工作, 严格遵守酒店的保密制度。

  5、对客人用记账结算的要认真核对,对收付现金时需要准确,当面点清。如有异议及时解决,按照财务规定保持恰当的备用金限额,其余部分需及时上交财务出纳处。

  6、按规定工夫做好营业日报表和物资、资金、票据的台账,做到账、钱相符,账账相符,并做到上下班交接记录。

  7、每日收入营业额,必须随时清点,如发现“长、短”现象,必须如实汇报部门领导。

  8、备用金必须每天核对,不得以白条抵冲,不得借透支现金,不能任意挪用现金,也不能转借。

  10、接待热情有礼,吐字明白,唱收唱付,找款时不得有扔、摔、甩、丢等行为。

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